Les légumes

Dans le système aquaponique, les légumes sont cultivés sans aucun traitement. Les feuilles (et les fruits) peuvent être consommées directement, sans lavage, en conservant toutes leurs saveurs et leurs qualités organoleptiques.

La lutte contre les ravageurs et maladies s’effectue grâce à plusieurs leviers que sont: la diversification des cultures (la multiplication des espèces cultivées limite les attaques de ravageurs spécifiques), l’observation attentive et le retrait des plants attaqués, ainsi que par la lutte intégrée avec l’ajout d’auxiliaires de culture.

La labellisation “Agriculture Biologique” ne peut cependant pas s’appliquer à ce mode de culture, les légumes poussant dans une lame d’eau (en hydroponie) et non dans la terre.

Les produits végétaux proposés par la FADA sont, entre autre:

Les aromatiques: Basilics (Pourpre, Canelle, Citron, Taï…), Persils (Plat, Frisé), Aneth, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Menthe (Poivrée, Chlorophylle, Chocolat, Bergamote), Romarin, Thym, Estragon…

Basilic Tulsi

Basilic Citron

Basilic Pourpre

Basilic Grand Vert

Persil Frisé

 

Ciboulette et Coriandre


 

 

Menthe Poivrée

Menthe Bergamote

 

 

 

 

 

 

Les légumes feuilles: salade, pourpier, épinards, oseille, blette, moutarde…

Laitue rouge

Pourpier Tall Green

Arroche Verte

Chou salade Mizuna

Oseille

Blette

Tétragone Cornue

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les légumes fruits : tomates, aubergines, concombres, poivron, piment

Tomates en Mélange

Aubergine Black Beauty

Aubergine Luiza

Concombre Télégraphe

Poivron

Poivron

Piment doux

 


 

 

 

 

 

 

 

 

Les variétés cultivés peuvent varier en fonction de la saison. N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez connaitre la disponibilité et les tarifs des légumes !

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