Qui suis-je ?

Je m’appelle Guillaume Schlur, j’ai 33 ans.

Guillaume fario

Depuis toujours, passionné par les poissons… et avec la folle envie de devenir agriculteur.

Avec l’opportunité récente de pouvoir investir une serre laissée à l’abandon, j’ai choisi de me lancer dans un projet de production aquaponique, conciliant ainsi ma fine connaissance des poissons (et de la truite en particulier), et ma volonté de produire du végétal.

Pour plus de détails concernant mon parcours, je vous invite à écouter le premier épisode de l’interview réalisé pour la Radio Horizon FM, que vous pouvez retrouver ici.